아직 세라에게 시중에서 파는 과자를 주기싫어서 내가 만들었다!! ^^;;
인터넷 서치해서 젤루 쉬운걸루다! ㅋㅋ
그래두 잘 먹어주니 너무 고맙다는~
땅콩에 알러지가 있는지 테스트겸 허니로스트피넛을 갈아 넣어봤는데!!!
오우~ 다행히 우리세라 알러지가 없네~
그리고 세라가 스타벅스에만 가면 잘 먹던 마들렌빵~
만들어진 날짜나 유효기간이 안적혀있어 영 찜찜했었는데
만들기 쉬워보여 레몬즙 왕창 넣어 만들어줬더니 역시!! 좋아라한다!
그리고 마들렌 옆에는 미니머핀틀에 구운 마들렌반죽위에 땅콩간거 남은거 올렸다.
그리고 고구마쿠키~ 쿠키라기도 민망하네..ㅋㅋ 맛은 아주 쫄깃쫄깃 달콤~!
이 두개는 나와 신랑을 위해서~!!!!
세라과자(고소미)
재료: 박력분 1&1/4 cup, 올리브유 3 Tbsp, 설탕 4 Tbsp,
소금 1/4 Tsp, 물 4 Tbsp, 베이킹파우더 1/3 Tsp, 검은깨 2 Tbsp
1) 물, 올리브유, 설탕을 볼에넣고 나무주걱으로 대충 저어준다
2) 밀가루, 베이킹파우더, 소금넣고 날가루 보이지않게끔 손반죽한다
3) 깨넣고 가볍게 섞어준다. < 땅콩 갈아서 넣어봤음! 맛있음> 한덩어리로 뭉치기.
4) 랩 아래깔고 한덩어리로 뭉친거놓고 랩을 덮고 밀대로 2mm정도의 두께로밀어준다
5) 모양내서 잘라 포크로 구멍낸다
6) 쿠키판두겹 겹친곳에 올려 예열된 340도에 12-13분 굽는다.
시간 상관없이 색깔 봐가면서 구워주면 될듯.
고구마과자
재료: 삶은고구마 2개, 우유하고 휘핑크림(또는 생크림+설탕약간) 섞은거 1/2컵,
버터 2스푼
1) 삶은고구마 껍질 벗겨서 으깨준다
2) 우유랑 휘핑크림(생크림+설탕약간) 반반씩 섞어서 step(1)에 섞어준다
3) 버터 넣고 섞어준다.
4) 쿠키팬에 이쁜모양이나 한입크기로 올려논다
5) 400도에 예열한 오븐에 20분 정도 구워준다. 색을 봐서 브라운색이 많이 나올수록 쫀득쫀득 달짝지근한게 맛있다. 단 치아가 썩을수 있으니 조심! ㅋㅋ
Thursday, February 19th, 2009, 5:04 pm | 
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